［番外編］四季紙の待ち時間・提供時間まとめ｜何時に行けばスムーズ？【伊豆市】

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四季紙、気になっていたんです。

日曜の13時19分頃に訪問してきました。

到着すると、ウェイティングボードに3組程度。

入店まで約8分待ちました。

結論ファースト

項目	実測データ
待ち時間	約8分
料理の提供時間	約23分
訪問日時	日曜 13時19分頃
到着時の行列	ウェイティングボードに3組程度
入店〜注文・食券	約1分
食事時間	約59分
合計所要時間（外待ち〜退店）	約67分
麺の種類	黒米そば

並ぶのが心配な方は、事前に食べログで混雑情報・口コミを確認してから行くのがおすすめです。

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お店について

今回は静岡県の伊豆市、修善寺温泉へ。

修善寺駅から車で10分ほど、修禅寺のまわりの温泉街。

「湯の宿花小道」の中にあるのが「修善寺そば処四季紙（しきし）」です。

修善寺温泉は、伊豆でいちばん古いと言われる温泉地。

温泉街の真ん中には、名前の由来になった修禅寺があって、

桂川沿いに旅館やお土産屋さんが並んでいます。

この日は三連休の中日。

修禅寺のまわりは、観光客でいっぱいでした。

四季紙があるのは、古い旅館の建物の中です。

この日は外壁の工事中で、足場が組まれていましたが、

大きな看板が出ているので、すぐにわかりました。

入口を入ると、壁にずらりと料理の写真。

そして床には「奥へお進み下さい」の矢印。

昔の建物の中を、矢印に沿って奥へ奥へと歩いていきます。

この歩いている時間が、なんだか楽しいんです。

訪問したのは日曜の13時19分。

修禅寺の参拝のあとに寄りました 🍤

場所は、修善寺温泉の真ん中、「湯の宿花小道」の中です。

古い旅館の建物の中にあって、

入口から奥まで歩いていく間に、昔ながらの建物の雰囲気を楽しめます。

お店の入口には、大きな家紋が入ったのれん。

その横に、

「いらっしゃいませ混雑の際はお名前とご人数をご記入の上、お待ち下さい。順にご案内させていただきます」

と書かれたウェイティングボードがあります。

店内は、緑色のテーブルに、木の曲げ木の椅子。

壁には花の絵が飾られていて、落ち着いた空間です。

子ども用の椅子もあったので、家族連れでも行きやすいと思います。

私が入った日曜の13時19分の時点で、店内は満席でした。

注文メニュー

天ざる（黒米そば）　1800円

今回頼んだのは、これです。

▼ 天ざる（黒米そば） 1,800円

四季紙では、麺を3種類から選べます。

そば
黒米（くろまい）そば
讃岐（さぬき）うどん

お店のおすすめは黒米そばのようだったので、黒米そばにしました。

注文してから23分。

少し時間がかかりましたが、天ぷらが揚げたてで出てきました。

揚げるのに時間をかけてくれていたのかもしれません。

まず、見た目です。

黒い重箱に、もみじの模様。

左にそば、右に天ぷらが並んでいます。

そして、黒米そばの色。

……ほんのり紫がかったグレーなんです。

ふつうのそばとは、ちょっと違う色。

表面には、細かい粒がぽつぽつと見えます。

刻みのりをのせて、つゆにつけて、ひと口。

もちっとしています。

そばのキリッとしたコシとは少し違って、

もちもちした食感と、お米のような香ばしい香り。

これが黒米そばなんですね。

つゆは、しっかりめの濃い色。

薬味のねぎと、わさびを入れて食べると、すっきりします。

修善寺に来た、という気分になる一杯でした。

▼ 天ぷらは揚げたて、しっかりした量

天ぷらの内容はこんな感じでした。

エビ 2本
さつまいも
しいたけ
なす
緑の野菜（ししとう）

エビは、箸で持ち上げると長くて立派。

衣はサクッと軽くて、身はぷりっとしています。

さつまいもはほくほく、しいたけはじゅわっと。

小皿に塩もついているので、

つゆで食べたり、塩で食べたり、味を変えながら楽しめます。

天ぷらの量がしっかりあるので、

天ざるだけでもお腹いっぱいになりました。

▼ 出汁・つゆ：色が濃いめの、しっかりした味

つゆは、色が濃いめの、しっかりした味です。

もちっとした黒米そばにも負けない強さがあって、

さっとつけるだけで、ちょうどいい味になります。

天ぷらをつけても、おいしいです。

最後はそば湯で割って、飲み干しました。

▼ 麺の種類：黒米そば

そば、黒米そば、讃岐うどんの3種類から選べます。

メニューにも、

「冷物・温物共にいずれかの『そば』『うどん』を選んで下さい」

と書かれていました。

今回選んだ黒米そばは、ほんのり紫がかった色の、もっちりした食感のそば。

お米の香りも感じられます。

ほかのお店ではなかなか食べられないので、

初めて行くなら、黒米そばがおすすめです。

ちなみに、店の名物は「倍盛富士山盛りそば（450g）1,800円」。

そばを富士山のように高く盛った一皿です。

ただし、メニューには「取り分けてのお召し上がりはご遠慮下さい」とあり、

大盛りの注文はできないそうです。

スムーズに行くためのコツをお伝えします。

このブログの本題、待ち時間の実測レポートです。

▼ 今回の実測データ（日曜13時19分着・三連休の中日）

到着時の行列：ウェイティングボードに3組
待ち時間：8分
入店〜注文：1分
提供時間：23分
食事時間：59分
合計所要時間：67分

ウェイティングボードには3組書かれていましたが、

1組はどこかへ行ってしまっていて、思ったより早く入れました。

待ち時間は8分。

いちばん長かったのは、提供の23分です。

天ぷらを揚げたてで出してくれるので、

混んでいるときは、少し時間がかかると思っておきましょう。

▼ スムーズに行く4つのコツ

1. 着いたら、まずウェイティングボードに名前を書く

のれんの前にウェイティングボードがあります。

名前と人数を書いて、順番を待ちましょう。

2. 車は一度停めたら、歩いて回る

これがいちばん伝えたいコツです。

三連休の中日は、修禅寺のまわりが観光客でいっぱいでした。

お店の専用駐車場もあるようですが、

混雑していて、どこにあるのかわかりませんでした。

なので、修禅寺に行くときに停めたコインパーキングから、歩いて行きました。

温泉街のまわりには駐車場があちこちにありますが、

私が停めた駐車場も、帰るころには満車になっていました。

下手に車を動かすと、次の駐車場が満車で、

空くのを待つことになるかもしれません。

一度停めたら、あとは歩いて回るのがいちばん早くてスムーズです。

3. 営業は11時30分〜14時のお昼だけ

営業時間は、11時30分から14時まで。

夜の営業はないので、お昼に行きましょう。

13時台に行っても満席だったので、

混む日は、早めの時間に行くのがおすすめです。

4. 支払いは、いろいろ使えます

現金、クレジットカード、PayPay、電子マネーが使えます。

観光中でも、財布の中身を気にせずに入れますね。

日曜13時19分着でウェイティング3組、待ち8分、合計67分。

揚げたての天ぷらを、ゆっくり待つ価値のあるお店でした。

基本情報

項目	詳細
店名	四季紙
住所	静岡県伊豆市修善寺3465-1 湯の宿花小道内
最寄り駅	JR伊豆箱根鉄道駿豆線　修善寺駅から2.５kn
駐車場	あり /近隣コインパーキング
定休日	無し
支払い方法	現金 / カード / PayPay／電子マネー