煮干しらぁめん猫トラ亭の待ち時間・提供時間まとめ｜何時に行けばスムーズ？【大和市】

※本記事にはアフィリエイト広告（PR）が含まれています。

煮干しらぁめん猫トラ亭、気になっていたんです。

水曜の14時06分頃に訪問してきました。

到着すると、行列はありませんでした。

待ち時間なし！すぐに入店できました😊

結論ファースト

項目	実測データ
待ち時間	なし（待ち時間ゼロ！）
料理の提供時間	約9〜12分
訪問日時	水曜 14時06分頃
到着時の行列	なし
入店〜注文・食券	約3分
食事時間	約21分
合計所要時間（外待ち〜退店）	約24分

▼ 提供時間の内訳

チャーシュー丼　9分　煮干しらーめん全部入り　12分

並ぶのが心配な方は、事前に食べログで混雑情報・口コミを確認してから行くのがおすすめです。

🍜 食べログで口コミを確認する

お店について

今回は大和市の上草柳へ。

東名高速道路の高架をくぐった先にあるのが「煮干しらぁめん猫トラ亭」です。

このお店、大和市では知らない人がいないレベルの煮干しの名店なんですよね。

「大和市を代表する煮干しラーメン店」と評されることもあって、

市内のラーメン好きからの信頼が厚いお店です。

メニュー構成がとにかくシンプル。

券売機を見ると、メインは「煮干しらぁめん」と「超煮干しらぁめん」の2本柱。

この潔さ、いいですよね。

券売機に貼られた説明書きが、また丁寧なんです。

煮干しらぁめんは

「産地・特長の異なる数種類の煮干しや魚介類からとったダシをブレンドした

上品なスープと、歯切れの良い特注麺をあわせた一杯」。

超煮干しらぁめんは

「大量の煮干しを粗漉しして煮干しのクセや苦味を活かすことで、

濃度に頼らず強い煮干し感を出しました」。

……これ、煮干しへの愛が伝わってきますよね。

そして立地がちょっと特殊です。

小田急線・相鉄線の大和駅から徒歩15分、鶴間駅からは徒歩20分ほど。

決して駅近ではありません。

でもそのぶん、駐車場が20台分あります。

車で行くのが正解のお店ですね。

訪問したのは水曜の14時6分。

外気温がなんと36度という、真夏の日でした 🍜

店内は空いていて、ゆったり過ごせました。

店内は煮干し（淡麗系）な雰囲気でした。

東名高速道路の高架をくぐった先、その反対側にお店があります。

これ、初めてだと少し迷うかもしれません。

でも大丈夫です。

お店の入り口に、手描き風の案内マップが貼ってあります。

「高架くぐってすぐ右折」と大きく書かれているので、

駐車場の場所も含めてわかりやすいです。

その駐車場は、近くのカルバリーチャペルさんのものを借りているそうです。

20台分あるので、かなり余裕があります。

私が着いたときは3台しか停まっていませんでした。

そして入り口には、営業時間の貼り紙。

「11:00〜17:00／ラストオーダー10分前／スープ切れ次第閉店／定休日:日曜」

さらにその下に、もうひとつ大事な貼り紙がありました。

「2名様以上でご来店のお客様へ。代表待ちは禁止させて頂きます」

つまり、代表者だけ先に並んで、あとから連れが合流するのはNG。

全員揃ってから並んでください、という案内ですね。

「駐車場が遠いのでトラブル防止の為」と、理由もきちんと書かれています。

こういう明確なルールがあると、逆に安心して並べますよね。

店内はカウンター中心です。

席の前には、一人ひとつずつハンディファンが置いてありました。

そう、正直に書くと、店内はけっこう暑かったです。

訪問した日は外気温が36度。

エアコンは動いているんですが、それでも追いつかない感じでした。

ハンディファンとサーキュレーターで対策はされているんですが、

真夏の熱いラーメンなので、どうしても汗が出ます。

というか、この暑さの中で厨房に立っている店主さんが心配になりました。

本当にお疲れさまです。

私が訪問した水曜14時6分の時点で、店内は2人ほど。

かなり空いていました。

注文メニュー

煮干しらーめん　900円
全部入り　450円
チャーシュー丼　420円

今回は「煮干しらぁめん」900円に「全部入り」450円を足して、

さらに「チャーシュー丼」420円を注文しました。

▼ 煮干しらぁめん全部入り

先に出てきたチャーシュー丼のあと、少し遅れて着丼。

まず、見た目でやられます。

大きなチャーシューが3枚。

これが丼の半分を覆っているんです。

そこに味玉が半分ずつ2つ、太いメンマがたっぷり、そして海苔。

上には刻みねぎがちょこんと乗っています。

「全部入り」の名にふさわしい、ビジュアルの暴力ですね。

そしてスープです。これがこのお店の主役でした。

黄金色の澄んだスープを、ひとくち。

煮干しの旨味が、ぶわっと広がります。

これがもう、たまりません。

煮干しラーメンって、店によっては苦味やエグみが出ることがありますよね。

「煮干しは苦手」という人がいるのも、たぶんそこが理由だと思います。

でもここのスープには、そういう嫌な部分が一切ないんです。

煮干しの旨味だけが、きれいに抽出されている。

それでいて、煮干し感はしっかり強い。

この両立、すごいことだと思います。

具材もひとつずつ良かったです。

チャーシューは大判で、脂身が少なくてしっとり。

スープに浸すと、また味が変わります。

メンマは太いものがゴロゴロ入っていて、歯ごたえがしっかり。

香りもよくて、これだけで一品になりそうでした。

味玉は黄身がとろっとしていて、味もしっかり入っています。

▼ チャーシュー丼 420円

こちらは先に出てきました。

黒い丼にご飯、その上を覆うように大きなチャーシューが乗っています。

味玉が半分と、白髪ねぎが添えられていました。

ここでいいなと思ったのが、味付けです。

塩味なんですよね。

タレでこってり味付けされていないので、重たくない。

だから、ラーメンと一緒に食べても最後まで箸が進みます。

チャーシュー丼って、濃い味付けだとお腹にたまりすぎることがありますよね。

その点、これは本当にちょうどいいバランスでした。

420円という価格も、この肉の量を考えるとかなりお得です。

スムーズに行くためのコツをお伝えします。

このブログの本題、待ち時間の実測レポートです。

▼ 今回の実測データ（水曜14時6分着）

到着時の行列：なし
待ち時間：0分
入店〜食券購入：3分（券売機での購入を含む）
提供時間：チャーシュー丼9分／煮干しらぁめん全部入り12分
食事時間：21分
合計所要時間：24分

待ち時間ゼロで、合計24分。

かなりスムーズでした。

▼ スムーズに行く3つのコツ

1. 14時台を狙うと、待ちゼロで入れる

私が着いた水曜14時6分は、店内2人。

駐車場も3台しか停まっていませんでした。

このお店、通し営業で17時までやっています。

だからお昼のピークを外せば、かなり快適に食べられるんですね。

人気店なので、12時前後は混むことが多いようです。

時間をずらせるなら、14時台はおすすめです。

2. 複数人なら「全員揃ってから」並ぶ

これ、お店から明確にお願いされていることです。

入り口の貼り紙にこう書かれています。

「代表待ちは禁止させて頂きます」

「店内待ち合わせもご遠慮下さい」

理由も書かれていて、駐車場が遠いためトラブル防止のため、とのこと。

たしかに駐車場から店まで少し歩くので、

代表者だけ先に並ぶと後から合流する形になりますよね。

複数人で行く方は、全員揃ってから店に向かうようにしてください。

3. スープ切れに注意。そして車で行く

営業は11時から17時まで、ラストオーダーは10分前。

そしてスープ切れ次第で閉店です。

遅い時間だと閉まっている可能性があるので、

確実に食べたいなら早めの時間がいいですね。

あと、駅から徒歩15〜20分という立地です。

20台分の駐車場があるので、車で行くのが断然ラクだと思います。

水曜14時6分で待ち0分、合計24分。

時間帯を選べば、名店でもすんなり食べられます。

基本情報

項目	詳細
店名	煮干しらぁめん猫トラ亭
住所	神奈川県大和市上草柳3-19-23
最寄り駅	小田急江ノ島線　鶴間駅から徒歩20分小田急線・相鉄線　大和駅から15分
駐車場	20台ほど駐車可能（カルバリーチャペルの駐車場）
定休日	日曜
支払い方法	現金