らーめん鶏喰（〜trick〜）の待ち時間・提供時間まとめ｜何時に行けばスムーズ？【横浜市】

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らーめん鶏喰（〜trick〜）、気になっていたんです。

火曜の13時43分頃に訪問してきました。

到着すると、行列はありませんでした。

入店まで約5分待ちました。

結論ファースト

項目	実測データ
待ち時間	約5分
料理の提供時間	約6分
訪問日時	火曜 13時43分頃
到着時の行列	なし
入店〜注文・食券	約1分
食事時間	約11分
合計所要時間（外待ち〜退店）	約33分
スープの種類	醤油
麺の種類	細麺

並ぶのが心配な方は、事前に食べログで混雑情報・口コミを確認してから行くのがおすすめです。

🍜 食べログで口コミを確認する

お店について

らーめん鶏喰〜TRICK〜は、2012年11月オープンの鶏らーめん専門店。

横浜市営地下鉄ブルーライン「吉野町駅」の3番出口を出てすぐという、抜群のアクセスです。

店主さんは元イタリアンシェフという異色の経歴ながら、今や横浜を代表する行列店に。

食べログ百名店の連続選出、ミシュランガイド掲載、そして店頭にはラーメンWalkerグランプリ「殿堂店」のポスターと、実績は折り紙付きです。

こだわりは素材表を見れば一目瞭然。

スープは山水地鶏・比内地鶏・名古屋コーチン・阿波尾鶏・信玄鶏と純水。

醤油ダレは4県の醤油にいかの魚醤とにがりを合わせ、丼は有田焼という徹底ぶりです。

「天然素材なので日々微妙に表情が違う。何度か通ってその違いも楽しんでほしい」というメッセージも、通いたくなる名店の風格ですね。

専用駐車場はないので、車の場合は近隣のコインパーキングへ。

支払いは現金とPayPayが使えます。

店内は満席でした。

店内はカウンター中心のこぢんまりとした空間。

壁には鶏のキャラクターのイラストが飾られていて、「いいダシ出てるぜ」のゆるい看板ネタなど、遊び心も満載です🐔

活気のある接客も気持ちよく、回転が速いのでテンポよく食事が楽しめます。

注文メニュー

特製鶏の醤油らーめん 1650円
あさりのつけご飯 450円

▼ 特製鶏の醤油らーめん:琥珀色のスープに、鶏の旨みが大爆発

約2年ぶりの鶏喰。

以前より値上がりしていましたが、このご時世なので仕方なし。それでも食べたい一杯なんです。

黄金色に輝く鶏清湯スープをひと口。

鶏油の甘みがふわっと広がった後、丸鶏のふくよかな旨みと醤油の深いコクが押し寄せます。

澄んだ見た目からは想像できない、重厚感のある味わい。

2年ぶりでも「これこれ!」と唸る、変わらぬ美味しさでした🍜

特製の具材も豪華です。

炭火の香りをまとった炙り鶏モモチャーシューと、しっとりレアな鶏ムネチャーシューの2種盛り。

柚子がふわっと香るワンタンはつるんとした喉ごしで、ふんわり鶏団子は鶏の旨みの塊。

そして名物の「紅孔雀の味玉」。

オレンジ色に輝く濃厚な黄身は、もはやデザート級のご馳走です。

▼ あさりのっけご飯:〆の”スープがけ”が最強

サイドはお店の定番、あさりのっけご飯。

ぷりぷりのあさりとねぎがのったご飯は、そのままでも十分美味しいのですが…

本領発揮は最後です。

残ったらーめんスープをかけて、お茶漬けスタイルでかきこむ!

鶏出汁×あさりの旨みが合わさった〆の一杯は、最高としか言いようがありません。

鶏喰に行ったら絶対に頼んでほしいサイドです🍚

スムーズに行くためのコツをお伝えします。

このブログの本題、待ち時間の実測レポートです。

▼ 今回の実測データ(火曜13時43分着)

行列:なし
外待ち:約5分(店内満席のため)
入店〜注文:約1分
着丼までの提供時間:約6分
食事時間:約11分
合計所要時間:約33分

店内は満席でしたが、回転が速いのですぐ入店できました。

人気店なのに「行列で心が折れる」ことが少ないのが、このお店のすごいところです。

▼ スムーズに行く3つのコツ

1. 狙い目は13時半以降の遅めランチ。ピークを外せば外待ち数分で入れます

2. グループの場合は全員揃ってから並ぶのがルール(途中合流は禁止)。お店の掲示に従いましょう

3. 営業は火〜金が昼夜2部制、土曜は通し営業(スープ切れ終了あり)。日曜・月曜が定休なのでご注意を

火曜13時43分着で、合計33分。

名店の一杯が30分ちょっとで味わえるなら、通わない理由がありません⏰

入店〜注文:約1分(着席して口頭注文、後会計制)

基本情報

項目	詳細
店名	らーめん鶏喰（〜trick〜）
住所	神奈川県横浜市南区吉野町4-20
最寄り駅	横浜市営地下鉄ブルーライン　吉野町駅　3番出口からすぐ
駐車場	近隣コインパーキング
定休日	日曜、月曜
支払い方法	現金 / PayPay